skolebrød

Skolebrør folger samme oppskrift som prinsessekake

• 1 porsjon hvetedeig
• 1 pakke vaniljekrem
• melis

Lag deigen som til prinsessekake og la den heve godt opp. Ta den på bakebordet og trill litt store boller. Trykk bollene flate. La dem heve til dobbel størrelse. Trykk et hull på midten av bollene og legg i vaniljekrem. Stek bollene midt i ovnen ved 250° i 10-12 minutter.

Avkjøl på rist, smør glasur over og strø på kokos.