Kardemommme-horn

Ingredienser

• 1 prosjon hvetedeig

Fyll

• 75 g smør
• 4 ss sukker
• 2 ts kardemomme
• egg til pensling

Instruksjon

Stekes ved 225 gr på nest øverste rille i ca. 12 minutter.

Lag en porsjon hvetedeig og la den heve godt opp. Del deigen i tre like deler. Hver del trilles til en bolle som kjevles til en sirkel, ca. 1 cm tykkelse. Skjær åtte like store trekanter av hver sirkel. Rør sammen smør, sukker og kardemomme til en myk krem og legg ca. 1 ts krem midt på hver trekant. Rull horn, begynn fra den bredeste enden. Form halvmåner som legges på smurt stekeplate. Etterhev hornene på et lunt sted under et klede, det tar ca. 30 minutter. Pensle med sammenvispet egg og stek hornene friskt brune, avkjøl dem på rist.