NB! Denne oppskriften er fra eller basert på denne: https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/tacosalat/

Tacosalat

Ingredienser

• 400 g karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig
• 3 båter hakket hvitløk
• 2 ss nøytral olje til steking
• 1 pose tacokrydder
• 1,5 dl vann
• 1 boks hermetiske røde bønner
• 1 stk. rødløk
• saft av 0,5 stk. sitron
• 2 stk. hjertesalat
• 1 pk nachochips eller tortillachips
• 4 stk. vårløk
• 2 stk. jalapeño
• 1 potte frisk koriander

Instruksjoner

1. Fres karbonadedeig og finhakket hvitløk i en varm panne. Tilsett tacokrydder, vann og bønner. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.

2. Skjær rødløk i tynne skiver og legg i en bolle med sitronsaft i 5 minutter.

3. Fordel salaten, nachochips og karbonadedeigblandingen på tallerkener og topp med hakket vårløk, jalapeño i skiver og koriander.

Server med litt salsa, rømme og lime.