Tørre vafler

Ingredienser

• 4 egg
• 1 eggeplomme
• 270 g sukker
• 250 g smør, smeltet og avkjølt
• 300 g potetmel
• 250 g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker

Instruksjon

Pisk egg, eggeplomer, sukker og vaniljesukker til eggedosis. Tilsett smeltet smør og sikt i hvete-, potetmel og bakepulver og sett dette i mikrobølgeovnen i 1 minutt. Stek vaflene i vaffeljern.