Skoggudens spesial

Denne kaken skal dekoreres til stjernetegnet skytten

Ingredienser

Bunn

• 5 egg
• 125 g sukker
• 100 g hvetemel
• 50 g grov sammalt hvete
• 1t ts bakepulver

Fyll

• 2-3 dl multer
• 1/2 dl multlikør
• 3 dl seterrømme

Pynt

• 3 dl seterrømme
• ca. 1 dl multer
• marsipan farget med konditorfarge
• kakao
• lakrislisser
• mynteblader

Instruksjoner

I stekeovnen ved 175 gr. i ca. 30 minutter. Rund kakeform, 24 cm i diameter.

Visp eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig i mel og bakepulver. Hell røren i en smurt form og stek kaken. Avkjøl den på rist. La multene trekke i likør et par timer. Visp rømmen stiv og bland i likørmarinerte multer. Del kakebunnen i to eller tre lag. Dynk med multesaft eller melk. Fyll kaken med multekremen. Visp resten av rømmen stiv og dekk kaken med rømmekremen. Skjær ut stjernetegnet i marsipan og pynt med lakrislisser, multer og mynteblader.