Sjokoladekjeks med mørk og hvit sjokolade

Ingredienser

• 100 g mykt smør
• 1 1/2 dl sukker
• 1 egg
• 1 ts vaniljesukker
• 2 1/2 dl hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 2 dl havregryn
• 100 g mørk sjokolade
• 100 g hvit sjokolade

Instruksjon

Rør sukker og smør hvitt. Tilsett egg og vaniljesukker og bland godt. Sikt inn mel og bakepulver og vend det forsiktig inn. Tilsett gryn og hakket sjokolade og rør godt rundt. Sett 18-20 store ss med røre på brettene, med god plass imellom. Stek kjeksen ved 200 gr. på midterste rille, 12-15 minutter, til de er gyllenbrune. Avkjøles på rist.