Sjokoladedessert

Ingredienser

Bunn

• 200 g hasselnøtter
• 5 eggehviter
• 2 1/2 dl melis

Fyll

• 100 g kokesjokolade
• 5 eggeplommer
• 8 biter After Eight
• 3 dl kremfløte
• 1 ts kaffe

Instruksjoner

Mal nøttene. Pisk eggehvite stive. Bland sukker med malte nøtter i eggehvitene med lett hånd. Ha deigen i en smurt springform på 22 cm i diameter. Stek bunnen ved 175 gr. op nederste rille i ovnen, ca. 20 minutter. Avkjøl bunnen.

Smelt sjokladen. Pisk fløten stiv og bland eggeplommer. Rør kremen i sjokoladen, litt av gangen sammen med kaffe. Ha sjokoladeblandingen over bunnen i formen og sett desserten i fryseren minst 24 timer. Ta desserten ut og pynt den med krem før servering.