Sirupsbrownies

Ingredienser

• 35 g kakao
• 1 dl vann
• 150 g mørk sjoklade
• 150 g smør
• 1 1/2 dl sirup
• 1 1/2 dl sukker
• 4 egg
• 1 dl hvetemel
• 80 g valnøtter

Pynt: melis og valnøtter

Instruksjoner

Rør kakao ut i kokende vann. Smelt sjokolade i en liten kjele. Tilsett kakaoen samme med sirup og sukker. Rør det hele godt sammen. Skill eggeplommer og hvite. Pisk eggeplommene i røren og vend i mel og nøtter. Pisk eggehvitende stive og vend dem i røren. Legg bakepapir i en kakeform, 20x30 cm, og hell i formen. Steks på miderste rille ved 175 gr. i ca. 30 min. Avkjøl kaken helt og skjær i små firkanter. Pynt med siktet melis og valnøtter på toppen.