Rullekakebunn

Ingredienser

• 3 egg
• 2 dl sukker
• 2 dl hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1/2 dl melk eller vann

Instruksjon

1. Visp egg og sukker til eggedosis.

2. Bland mel og bakepulver. Vend det inn i røren vekselvis med væsken.

3. Bre røren ut i en bakepapirkledd langpanne, 30x40 cm.

4. Stek bunnen midt i ovnen ved 250 gr, ca. 5 minutter. I varmluftsovn ved 225 gr. i ca. 8 minutter.

5. Ha bunnen over på en rist som er kledd med et oppvridd håndkle drysset med sukker.