Pepperrotsild med purre

Ingredienser

• 4 kryddersildfilet
• 3 dl finsnittet purre
• 1 1/2 dl kremfløte
• 1 dl cremè fraîche
• 2 ts pepperrotpurè (tube)
• sukker
• sitronsaft

Instruksjoner

Del de ferdige utvannede filetene i 1 cm brede biter. Pisk fløten, bland i cremè fraîche og pepperrot. Smak til med sukker og sitronsaft og bland i sild og purre. Oppbevar på glass.

NB! Sild med fløte e.l. har begrenset holdbarhet