Mona Bøe (eplebake)

Ingredienser

• 125 g margarin
• 125 g sukker
• 250 g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 stort egg
• 5-6 syltetøy

Instruksjon

Alt knas sammen. Del deigen i to og kjevlet ut bunnen til ruter over syltetøy, kanel og sukker drysses opp på til slutt. Stekes ved 180 gr i ca. 25 minutter.