Mandelbunner

Ingredienser

• 2 1/2 dl (ca. 150 g) mandler
• 4 eggehviter
• 2 1/2 dl melis

Instruksjon

1. Marker formen på bunnene på bakepapir.

2. Skåld mandlene og mal dem fint.

3. Stivpisk eggehvitene. Tilsett melis. Visp videre noen minutter.

4. Vend mandlene forsiktig inn i eggehvitmassen.

5. Bre massen jevnt ut på bakepapiret.

6. Stek bunnen midt i ovnen ved 150 gr, ca. 15 minutter.

7. Løsne bunnen når de er blitt avkjølt.

Mandelbunn med hele egg

• 3 hele egg
• 250 g sukker
• 350 g malte mandler
• 3 ss potetmel