Lapper

Ingredienser

• 3 egg
• 4 ss sukker
• 4 dl kulturmelk
• ca. 240 g (4 dl) hvetemel
• 1/2 ts kardemomme
• 1 1/2 ts natron
• 2-3 ss margarin til steking

Instruksjoner

Visp sammen alle ingrediensene til en jevn deig som får svelle ca. 30 minutter på kjøkkenbenken. Stek små lapper, 3-4 omgangen i en varm stekepanne penslet med lit margarin. Lappen skal være gyllenbrune på begge sider. Serveres nystekte med blåbærsyltetøy.