Krumkaker

Ingredienser

• 125 g margarin
• 125 g (ca. 1 1/2 dl) sukker
• 3 hele egg
• 150 g (3 dl) hvetemel
• 2 ss potetmel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts kardemomme

Instruksjon

Smør og sukker røres hvitt, tilsett de piskede egg vekselvis med det siktet mel og bakepulver, tilsett kardemomme. Deigen settes med skje i smurt krumkakejern og kakene stekes lysebrune, rulles straks sammen.