Knekkebrød

Ingredienser

• 2 dl store havregryn
• 2 dl sammalt spelt
• 3 1/2 dl havrekli
• 1 dl linfrø
• 2 1/2 dl sesamfrø
• 2 1/2 dl solsikkefrø
• 2 ts salt
• 7 dl vann

Instruksjon

Røres sammen, la svelle ca. 20 min. Klappes jevnt og tynt utover i 2 langpanner som er “foret” med bakepapir. Bruk en pizzatrinse eller lignende for å rute opp til passe store knekkebrød. Steikes med varmluft i 180 gr. i 40-50 minutter (til de er gyldenbrune).

NB! Slipp ut damp imellom stekeperioden.