Klovnekake

Ingredienser

Sjokoaldekake

• 400 g smør/margarin
• 4 1/2 dl vann
• 6 ss kakao
• 9 dl (810 g) sukker
• 9 dl (520 g) hvetemel
• 1 ts salt
• 2 ts natron
• 5 egg

sjokoladekrem

• 250 g mykt smør/margarin
• 250 g melis
• 1 egg
• 4 ss kakao

Pynt

• fargerike godterier

Instruksjon

Stekes ved 180 gr. i ca. 30 min på nederste rille.

Sjokoladekake: Kok opp smør og vann. Trekk kjelen av platen og tilsett resten av ingrediensene. Bland det hele gotdt sammen og hell røren i en bakepapirkledd langpanne. Stekes som angitt og avkjøles på rist. Legg den store kakefirkanten på et fat eller pakk kaken og stekebrettet inn. Bruk gjerne farget cellofan, kjøpes i bokhandelen. Sett kroneisen opp ned i halsen og legg føttene på plass.

Glasur: Rør mykt smør og melis sammen. Tilsett egg og kakao. Fordel glasuren over hele kaken og pynt med forskjellige godterier. Kjøp gjerne smågodt i løs vekt, da kan du plukke ønskelikge smaker, farger og fasonger.