kirsebærterter

Ingredienser

• 180 g (3 dl) hvetemel
• 2 ss melis
• 125 g margarin
• 3 ss vann

Pynt

• 3-4 dl velmodne kirsebær
• 3-4 ss ripsgelè
• 1-2 dl kremfløte

Instruksjoner

Stekes ved 180 gr. på midterste rille i ca. 20 minutter i avlange sandkakeformer.

Mel, melis og margarin smuldres sammen til en grynet masse. Tilsett vann og elt deigen lett sammen. Dekk den med plast og sett den kaldt minst 1 t.

Kjevle deigen til 3-4 mm tykkelse. Trykk deigen ut i bunn og sider i godt smurte former og stek kakene lyst gylne. Avkjøles i formen. Før servering legges velmodne kirsebær tett i tett på kakene. Drypp over smeltet gelè og pynt med pisket krem.