NB! Denne oppskriften er fra eller basert på denne: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/kanelpinner

Kanelpinner

Ingredienser

• 200 g smør
• 100 g melis
• 300 g hvetemel
• PYNT: 2 ss sukker
• PYNT: 1 ss kanel

Instruksjoner

Mykt smør og melis røres hvitt (se tips). Arbeid inn hvetemelet.

Trill ut deigen til fingertykke pølser som deles opp i ca 6 cm lange pinner. Rull pinnene i sukker- og kanelblandingen (se tips).

Legg kakene på bakepapirdekkede stekeplater. Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca 10 min. Avkjøles på rist.

Tips

Deigpinnene kan eventuelt pensles med litt eggehvite før de rulles i sukker- og kanelblandingen. Da er det enda mer som vil feste seg til kakene.

NB! Melis kan ikke byttes ut med sukker, for da henger ikke deigen sammen.

“Kanelpinner” oppbevares i tettsluttet kakeboks.