Kakao med marshmallows

Ingredienser

• 1 1/2 plate kokesjokolade
• 1 l melk
• 3 eggeplommer
• marshmallows
• litt raspet sjokolade eller cappuccinokrydder

Instruksjoner

Brekk sjokoladen i biter og rør den ut i litt kokende vann. Tilsett melk og la det koke langsomt opp under visping. Avkjøl noe før du tilsetter eggeplommene. Sjokoladen varmes opp igjen til den tykner - den må ikke koke! Server drikken straks, gjerne med marshmallows og et lite dryss av kakao eller cappuccinokrydder på toppen.