Janes brownies

Ingredienser

• 200 g smør/margarin
• 4 1/2 dl sukker
• 2 dl kakao
• 4 egg
• 3 1/2 dl hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 75 g solsikkefrø eller nøttekjerner, kan sløyfes

Instruksjon

Stekes ved 200 gr. i ca. 20-30 minutter i vanlig langpanne eller 1/2 langpanne på nederste rille.

Smelt smør i en kjele. Bland inn sukker og kakao og rør glatt. Avkjøl noe. Ha i ett og ett egg og rør godt mellom hvert. Rør inn hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og hakkede solsikkefrø. Hell røren i en langpanne (for å få tynne biter) eller i en halv langpanne (for å få høye biter) og stek som angitt. Beregn 25-30 minutter i liten form.