Hvetekaker med rosiner

Ingredienser

• ca. 2 kg hvetemel
• 2 ts salt
• 100 g sukker
• 100 g smør
• 1/2 - 1 ts kardemomme
• 12 dl skummet melk
• 50 g gjær
• 100 g sukat
• 200 g rosiner

Instruksjoner

Smelt smøret. Lag vanlig gjærdeig. Deigen skal være ganske fast. La den få en god hev. Bak ut 4 eller 6 runde kaker. Etterhev. Pensle med egg eller melk og lag noen snitt over kaken. Stek kakene ved 220 gr. i 30-40 minutter.