Hong Kong-style sursøt kylling

Ingredienser

• 300 g strimlet kyllingfilet
• 2 ss vegetabilsk olje
• 100 g ananas
• 1 rød paprika
• 1 løk
• 1 egg
• 5 ss hvetemel, evt. maisenna
• 1 pose sweet & sour woksaus
• ris i ønsket mengde

Instruksjon

1. Rens grønnsakene og skjær anans og løk i terninger, og papirka i strimler

2. Dypp kyllingstrimlene i vispet egg og deretter strø hvetemel over til de er helt dekket

3. Tilbered risen som anvist på pakningen

4. Varm opp olje i wokpannen og stek kyllingkjøttet på høy varme i et par minutter

5. Ha i grønnsakene (med unntak av ananas)

6. Skru ned varmen. Tilsett woksaus og ananas og rør om i 1-2 minutter

7. Server woken sammen med risen