Eplekake Sukrin

• 4 store egg
• Sukring kakemix
• 2 dl vann
• 1 dl olje
• 4 epler

Bland ingrediensene, tilsett posens innhold og visp til en glatt, jevn røre. Skjær eplene i skiver og stikk ned i røren. Strø over 2 ss Sukrin og 1 ss kanel. Stekes midt i ovnen på 175 gr. i ca. 30 minutter