Daimkake

Ingredienser

• 2 egg
• 180 g (2 dl) sukker
• 250 g mandler
• 1/2 ts bakepulver

Krem

• 3 dl kremfløte
• 1 ss kakao
• 1 dobbel Daim

Instruksjoner

Stekes ved 180 gr. på nederste rille i rund form 24 cm i diameter ca. 30 minutter. Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Tilsett malte mandler og bakepulver og rør røren lett sammen. Hell røren i en smurt form og stek kaken til den er gyllen og slipper kaken i formen på rist. Like før servering piskes kremen stiv med kaker og tilsett fin hakket daim og bre det over kaken.