NB! Denne oppskriften er fra eller basert på denne: https://www.nrk.no/mat/chipotlemajones-1.15173783

Chipotlemajones

Ingredienser

• 1 hvitløksfedd
• 2 eggeplommer
• 1 ts dijonsennep
• 2 ts chipotle pasta, eller chipotle krydder
• 2 dl nøytral olje
• noen gode dråper sitronsaft
• en klype salt

Instruksjoner

Finhakk hvitløken. Ha alle ingrediensen til majonesen i en beholder som har akkurat like stor omkrets som stavmikseren. Set stavmikseren i bunnen og kjør noen sekunder før du sakte trekker stavmikseren opp mot overflaten og majonesen er deilig og tykk. Juster smaken med mer salt hvis nødvendig.

Ønsker du en litt “rundere” smak kan du tilsette en liten teskje flytende honning.