Amalies sjokoladekake

Ingredienser

Bunn

• 180 g smør
• 300 g sukker
• 2 eggeplommer
• 2 dl melk
• 1 dl kaffe
• 2 ts vaniljesukker
• 3 ts bakepulver
• 1 dl kakaopulver
• ca. 250 g hvetemel
• 2 eggeplommer

Fyll

• 1 pl. kokesjokolade
• 2 ss kremfløte
• 4 ss sterk kaffe
• 3 ss smør
• 3 dl melis

Pynt

• sjokoladehjerter

Instruksjon

Rør smør og sukker hvitt og kremaktig. Rør i eggeplommen. Ha i melk blandet med kaffe vekselvis med alt det tørre. Pisk eggehviten stiv og vend det i røren. Fyll røren i godt smurt form og stek kaken ved 200 gr på nederste rille, ca. 25 minutter. Smelt sjokoladen i vannbad. Tilsett kremfløte, sterk kaffe og smeltet smør. Bland inn melisen. Legg glasuren på toppen. Pynt kaken med hvite sjokoladehjerter.